Запеченные помидоры

Ингредиенты
- Помидоры6 шт.
- Ветчина220 гр.
- Сливочное масло50 гр.
- Маргарин100 гр.
- Сухари панировочные200 гр.
- Петрушка
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги
-
Помидоры окунуть в кипящую воду и очистить от кожицы. Нарезать ломтиками, посолить и обвалять в сухарях.
-
Сковороду смазать маргарином, выложить слой помидоров, сверху слой ветчины, далее опять слой помидоров.
-
Посолить, поперчить, посыпать кусочками масла и поставить в духовку.
-
Разложить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!