Яйца, фаршированные овощами
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Яйцо куриное8 шт.
- Морковь2 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Кабачок1/2 шт.
- Масло растительное2 ст.л.
- Сметана 20%
- Соль
Шаги
-
Яйца отварите, очистите, разрежьте на половинки, извлеките и порежьте желтки.
-
Измельченный лук обжаривайте 3 минуты на масле, добавьте очищенные и натертые морковь и кабачок. Посолите.
-
Готовьте 10 минут.
-
Соедините с желтками, заправьте сметаной.
-
На фаршируйте полученной смесью половинки яиц.
Приятного аппетита!
