Вареники с рыбой и картофелем

• Рыбу отварить и пропустить через мясорубку.
• Лук мелко нарезать и обжарить на масле, затем добавить в фарш.
• Добавить картофельное пюре, посолить, поперчить и перемешать.
• Тесто тонко раскатать, вырезать кружки диаметром 4 — 5 см и в центр каждого кружка выложить начинку.
• Вылепить вареники и отварить. При подаче на стол посыпать обжаренным луком.

Приятного аппетита!