Черничный морс
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Черника2 стакана
- Сахар-песок1 стакан
- Листья черной смородины5-6 шт.
- Ванилин
Шаги
-
Листья смородины залейте 1л. кипятка, варите 10 минут, процедите.
-
Чернику поместите в эмалированный таз, разомните деревянной мялкой, выжмите сок.
-
В мезгу добавьте ванилин, влейте горячий отвар и готовьте, помешивая, 2 - 3 минуты.
-
Процедите, соедините с черничным соком.
-
Дайте остыть. Подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!
