Шаги
-
Мясо нашпиговать чесноком, посолить, посыпать тмином и запечь в духовке, периодически поливая образующимся соком.
-
Готовое мясо нарезать порционными ломтиками и подавать на стол.
-
В качестве гарнира подойдет картофель.
Приятного аппетита!