Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 8 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Творог 9% 100 гр.
- Сливки 100 мл.
- Лимон 1 шт.
- Сахар-песок 150 гр.
- Соль по вкусу
Шаги
-
Смешать муку, 2 ст. л. сахара, 2 яичных желтка, растопленное масло, добавить воду, посолить.
-
Замесить тесто, охладить 1 ч.
-
Для начинки творог протереть через сито, 6 яичных желтков растереть с сахаром, белки взбить, все смешать, добавить сливки и лимонную цедру.
-
Тесто раскатать, внутрь положить начинку, закрыть по краям.
-
Выпекать в духовке 20 мин.
Приятного аппетита!
