Вишневый морс
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Вода2 л.
- Вишня400 гр.
- Сахар-песок1 ст.
Шаги
-
Вишню растолките пестиком, чтобы появился сок, процедите его и поставьте в холодильник.
-
Отжимки (мезгу) залейте холодной водой, всыпьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Варите 3–4 минуты. Дайте отвару остыть.
-
Отвар процедите и смешайте с соком.
-
Перед подачей морс охладите.
Вкусный морс по этому же рецепту можно приготовить из малины, клубники или красной смородины. Приятного аппетита!
