Ингредиенты
Шаги
-
Сырые овощи натереть на мелкой терке и залить 2,5 л воды, варить 30 мин.
-
В 1 л воды добавить хмель, ягоды и соль, перемешать и влить в кастрюлю с овощами.
-
Варить еще 30 мин, затем снять кастрюлю с огня, охладить и всыпать дрожжи, оставить бродить на несколько дней.
-
Три раза снять образовавшуюся пену, затем процедить и разлить по бутылкам, закрыть и поставить в холодное место до употребления.
Приятного аппетита!