Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 350 гр.
- Лепешка тортильяс 2 шт.
- Болгарский перец 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л
- Соль
Шаги
-
Свинину и болгарские перцы без семян нарежьте полосками.
-
Лук измельчите, обжарьте 3–4 минуты в масле, добавьте подготовленные перцы и мясо, жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте протертый через сито помидор, посолите, тушите 30 минут.
-
Выложите подготовленную начинку на лепешки с одного края, накройте другим краем.
Приятного аппетита!