Осетинский пирог с сыром
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Мука пшеничная2 стакана
- Молоко1 стакан
- Дрожжи2 ч.л.
- Брынза350 гр.
- Сливочное масло1 ст.л.
- Сахар-песок1 щепотка
- Соль1 щепотка
Шаги
-
Муку просейте горкой, в углубление в центре всыпьте дрожжи, сахар, соль.
-
Влейте теплое молоко, замесите тесто, дайте постоять 40 минут.
-
Раскатайте в лепешку. В центр поместите натертую на терке брынзу.
-
Края подтяните к центру, соедините, придавите ладонью.
-
Выпекайте 15 минут при 200 °C. Смажьте маслом.
Приятного аппетита!
