Колбаса свиная вареная

Ингредиенты
Порций:
–
+
- Свинина450 гр.
- Бульон50 мл.
- Морковь1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Масло растительное40 мл.
- Майоран сухой растертый20 гр.
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги
-
Свинину измельчить в блендере, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, майоран, перец и соль.
-
Развести бульоном и хорошо перемешать.
-
Полученным фаршем заполнить свиные кишки, отварить их в течение 30 мин.
-
Перед подачей обжарить с двух сторон на масле.
-
Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!