Колбаса свиная вареная

• Свинину измельчить в блендере, добавить натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный лук, майоран, перец и соль.
• Развести бульоном и хорошо перемешать.
• Полученным фаршем заполнить свиные кишки, отварить их в течение 30 мин.
• Перед подачей обжарить с двух сторон на масле.
• Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!