Гречневые шарики

Ингредиенты
Порций:
–
+
- Творог 9%180 гр.
- Гречневая крупа100 гр.
- Молоко220 мл.
- Сливочное масло65 гр.
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар-песок45 гр.
- Соль
Шаги
-
Творог протереть через сито, аккуратно влить половину взбитого яйца, добавить половину количества сахара и соль по вкусу.
-
Измельченную гречневую крупу отварить в молоке с добавлением масла.
-
Затем соединить с оставшейся половиной яйца и сахаром.
-
Хорошо перемешать и слепить лепешки, в центр каждой выложить творожную массу.
-
Сформовать шарики и отварить на пару.
Приятного аппетита!