Ингредиенты
Порции: –+
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3-4 ст.л.
- Масло растительное
- Сметана 20%
- Соль
- Овощи
Шаги
-
Молодой кабачок натрите на крупной терке (можно с кожурой), слегка помните руками и отожмите через марлю лишнюю жидкость.
-
Добавьте яйцо и муку. Посолите по вкусу.
-
Выкладывайте порционно смесь ложкой на политую растительным маслом сковороду.
-
Жарьте с двух сторон по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте со свежими овощами и сметаной.
Приятного аппетита!
