Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 100 гр.
- Фруктовый красный сок 120 мл.
- Молоко 400 мл.
- Вода 100 мл.
- Мускатный орех молотый 20 гр.
- Соль 1 щепотка
Шаги
-
Желтки отделить от белков и взбивать, пока масса не приобретет светлый, лимонно-желтый оттенок.
-
Добавить сахар, соль, фруктовый сок и хорошо перемешать.
-
Затем влить молоко, воду, взбитые в крутую пену яичные белки и взбить до получения однородной массы.
-
Полученную массу разлить по бокалам и посыпать мускатным орехом.
Приятного аппетита!