Картофельный салат с орехами

Рецепт приготовления картофельного салата с орехами
Ингредиенты
Порций: +
Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Картофель, не очищая, положите в кипящую воду и варите с момента закипания на среднем огне 20–25 минут (готовность проверьте, проткнув клубни вилкой: если они мягкие, картофель готов). Картофель выложите, очистите от кожицы и дайте остыть, затем нарежьте кубиками.

  • Орехи обжарьте на сухой сковороде, дайте остыть, а затем измельчите их.

  • Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину. С одной половинки срежьте несколько тонких долек, сбрызните их небольшим количеством уксуса и отложите. С половинок яблока срежьте кожицу, мякоть нарежьте кубиками.

  • Картофель смешайте с яблоками и орехами, посолите и поперчите.

  • Для заправки уксус взбейте с маслом в однородную эмульсию. Полейте салат заправкой и перемешайте.

  • Подавайте салат сразу, украсив дольками яблок.


Для экономии времени орехи можно не обжаривать. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
100-povarov.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: